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Menu de la semaine du 2 au 6 octobre 2017

vendredi 29 septembre 2017, par Maria Pereira

Lundi 02/10	St Léger
Déjeuner
Entrées	Concombre, Macédoine, Sardines
Plats	Bœuf à la Hongroise, Rumsteak --- Demi secs, Macaronis, Salade
Desserts	Brie, chèvre, Glace, Fruit
Diner
Entrées	Salade riz/thon
Plats	Côte de porc --- Haricots beurre, Salade
Desserts	Liégeois, Pêche , Fruit

Mardi 03/10	Sts Côme, Damien
Déjeuner	AUTOMNE
Entrées	Céleri rémoulade, Jambon de campagne, Terrine du chef
Plats	Potée poitevine --- Daurade aux agrumes sur chou croquant, Salade
Desserts	Fromage faisselle, Salade des vendanges, Fruit
Diner
Entrées	Melon
Plats	Rosbif --- Jardinière de légumes, Salade
Desserts	St Nectaire, Far aux pruneaux, Fruit

Mercredi 04/10	St François d’Assise
Déjeuner
Entrées	Salade de pommes de terre / harengs, Salade aux lentilles, Salade aux épinards/ lardons
Plats	Cocotte de lapin, Filet de dinde --- Choux fleur, salsifis, Salade
Desserts	Comté, Raisin, Fruit
Diner
Entrées	Carottes vinaigrette
Plats	Omelette --- Gratin dauphinois, Salade
Desserts	Yaourt, Mousse noisette, Fruit

Jeudi 05/10	Ste Fleur
Déjeuner
Entrées	Salade de tomates, Mâche avec œuf poché, Betteraves vinaigrette
Plats	Dos de colin Hollandaise, Pavé de saumon grillé --- Frites, Boulgour, Salade
Desserts	Yaourt nature sucré, Trio de pommes
Diner
Entrées	Allumettes au fromage
Plats	Poulet Basquaise --- Courgettes, Salade
Desserts	Fromage blanc, Banane, Fruit

Vendredi 06/10	St Bruno
Déjeuner
Entrées	Radis, Pastèque, Piémontaise
Plats	Curry d’agneau, Steak haché --- Endives Meunière, Petits pois, Salade
Desserts	Plateau de fromages, Eclair au chocolat, Fruit

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