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Menu de la semaine du 12 au 16 novembre 2018

vendredi 9 novembre 2018, par Maria Pereira

Lundi 12/11	St Christian
Déjeuner
Entrées	Salade Landaise, Macédoine, Œuf dur
Plats	Hachis Parmentier, Faux filet --- Haricots Tex Mex, Salade
Desserts	Yaourt, Crème pralinée au caramel, Fruit
Diner
Entrées	Tomates sauce cerfeuil
Plats	Echine rôtie --- Haricots beurre, Salade
Desserts	Brie, Cocktail de fruits et gâteaux secs, Fruit

Mardi 13/11	St Brice
Déjeuner
Entrées	Mousse de foie, Salami, Saucisson à l’ail
Plats	Colin aux trois juliennes, Poisson pané --- Coquillettes, Riz du sud, Salade
Desserts	Fromage à la coupe, Bounty ou carambar, Fruit
Diner
Entrées	Concombre vinaigrette
Plats	Moussaka aux courgettes, Salade
Desserts	Yaourt, Ananas pâtissier, Fruit

Mercredi 14/11	St Sidoine
Déjeuner
Entrées	Radis noir, Pommes de terre/hareng, Chou fleur vinaigrette
Plats	Cuisse de canette à la mangue poivrée, Poulet rôti --- Côtes de bette au gratin, Salade
Desserts	Yaourt, Pudding fruits confits, Fruit
Diner
Entrées	Céleri rémoulade
Plats	Omelette kebab --- Pommes sautées, Salade
Desserts	St Nectaire, Mousse au chocolat, Fruit

Jeudi 15/11	St Albert
Déjeuner
Entrées	Frisée aux lardons, Pêche au thon, Salade comté/surimi/maïs/jambon
Plats	Cervelas obernois, Bouillabaisse « poissons frais » et sa rouille --- Lentilles, Pommes vapeur, Salade
Desserts	Fromage de Hollande, Crumble pomme ou poire, Fruit
Diner
Entrées	Quiche lorraine
Plats	Escalope normande --- Carottes Vichy, Salade
Desserts	Fromage faisselle, Flan pistache, Fruit

Vendredi 16/11	Ste Marguerite
Déjeuner
Entrées	Taboulé, Avocat, Salade opéra
Plats	Agneau à l’indienne, Steak haché --- Brocolis, Ebly forestier, Salade
Desserts	Yaourt Bio, Pâtisseries variées, Fruit

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